小站稻作为历史闻名的优质米代表，不仅是天津地区的地域品牌，更是国家农产品地理标志。天津市西青区以天津小站稻为重点，着力打造智慧农业平台，推行标准化生产，助力西青区农业、旅游业的发展。
小站稻有哪些优势？如何将小站稻与西青农业、旅游业发展相结合？天津天隆科技股份有限公司国家粳稻工程技术研究中心总裁办主任蔡卓为我们带来答案。
记者：天津小站稻有哪些特别之处？种植情况如何？
(相关资料图)
蔡卓：天津小站稻是国家农产品地理标志，它其实是一个地域品牌，曾经作为清朝皇室贡米，是历史上闻名的优质米代表。上个世纪五六十年代，曾经以特二级优质米销往了日本、东欧、东南亚、古巴等国家和地区。小站稻这个品牌对天津人民来说，不仅是优质水稻生产发展的需要，更是天津老百姓民俗文化的重要组成部分。
自2018年以来，在天津市各级政府的指导下，小站稻在品种研发、种植加工、品牌营销等产业链各个环节的企事业单位的共同发力下，天津小站稻从品质、规模、品牌、影响力各个方面都实现了飞跃。首先明确了以“天隆优619”为代表的4个优质小站稻品种，从品种和种子这个根源端奠定了品质基础。其次，天津的水稻种植面积也从原来的大概40万亩上升到了100万亩左右。其中天津市西青区王稳庄镇的水稻“三品一标”基地，也成为了农业农村部公布的第一批全国种植业“三品一标”基地，这就标志着在这个区域生产的水稻原粮通过了“三品一标”认证，是我们农产品迈向优质安全的重要一关。最后也是最重要的一个环节，打造了优质小站稻全产业链发展模式。国家粳稻中心、天隆科技股份与中化农业、益海嘉里等龙头企业联合起来，以“天隆优619”为载体，打造了“品种、品质、品牌、标准化生产”，即“三品一标”联动协同模式，实现了从种子到餐桌的全产业链合作。所以新时代小站稻的标志就是更好吃、更健康、更安全，真正做到了为农民增利益，为市民谋口福。
记者：“天隆优619”作为天津现有的四种小站稻品种之一，有什么优势？
蔡卓：“天隆优619”是四个小站稻品种中唯一的一个杂交稻品种，特点就是早生快发、灌浆能力强，利用光合作用的能力强，它能够在短时间内有效利用光温实现成熟，可以与天津的“麦茬稻”结合起来。“麦茬稻”顾名思义就是小麦和水稻的连作模式，天津市3月份春稻播种之后，大概在6月中旬可以收获小麦，正常情况下，天津的水稻是在4、5月份播种，6月份完成插秧，但是“天隆优619”可以在6月份播种，在7月份插秧，11月份实现成熟。“麦茬稻”不仅实现两季的种植收益提升；还因为能够赶上天津的雨季而实现雨水养稻，大大节约农业灌溉用水，解决因水资源制约导致水稻面积衰减的问题。同时，通过雨水养稻将提高水资源的利用，也可以为农民们节约一部分成本。
记者：天津小站稻如何助力西青农业、旅游业发展？
蔡卓：西青区王稳庄镇虽然水稻面积不大，3万亩左右，但是有国家级研发平台——国家粳稻中心、示范种植农场——中化农业的MAP农场，就会起到一个很好的示范、带动和辐射作用。
国家粳稻中心和中化农业将近3万亩连片的生态良田实现了水稻人工湿地的打造。水稻的种植大部分时间都是需要水分的，就可以涵养水分，对西青区的生态起到一个改良的作用。从2018年以来，西青区的生态环境得到了极大的改良，已经吸引来了20多种类似白鹭这样的鸟类，真正形成了一个鸟、鱼、米生态之乡，同时也吸引到了非常多的游客。现在西青区王稳庄镇的水稻生态湿地已经成为了天津市现代农业的标志地区。
另外，国家粳稻中心本身就是一个研学基地，我们利用现有的育繁种基地、实验室、科普展厅，会主要面向学生们做一些研学活动。一方面通过水稻研学活动的开展让同学更多地了解农业、了解水稻、了解农业科技，能够敬农、爱农、爱粮、节粮。另外一方面，也希望通过研学活动给学生做水稻农业科技的启蒙，为水稻事业、农业事业培养更多的接班人。
科学顾问：蔡卓 天津天隆科技股份有限公司国家粳稻工程技术研究中心总裁办主任
监 制：战 钊
编 导：张 蕃 姜 楠
联合出品：中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网
关键词： 天津小站稻
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