有人可能发现了,关于代糖,文章里只提到了人工代糖,并未涉及自然代糖。其实目前科学界主流的看法是,人工代糖对身体的危害更甚,也有诱发糖尿病的风险。不过自然代糖相对安全,以赤藓糖醇为例,它不会刺激胰岛素的分泌,也不会影响血糖,对于甘油三酯和胆固醇也没什么影响。从肠道吸收进入人体,最终通过肾脏排出时也没有什么变化。
但是,科学发展是一个螺旋式上升的过程,也可能存在不断推翻、得出心结论的过程。比如人工代糖,一开始被发明出来时,大家也认为它更安全,但后来随着研究的深入一样发现了它的弊端。总之,以目前的研究来看,代糖比添加糖要好,自然代糖比人工代糖更好,如果你放不下甜味,选择自然代糖也无妨。不过关于自然代糖的研究也并不算充分,所以无论面对什么无糖饮料,最好都能保持适当的克制。
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