曾经听过这样一句话：“汗水是脂肪的眼泪”。
可能大部分人会认为：运动中流的汗越多，减肥效果就越好。
因为有了这种认知，很多人开始在减肥的路上大汗淋漓，别的不要紧，只要能出汗。
那么，出汗和减肥之间到底有没有联系？如果真是这样，是不是不运动光出汗，我也能瘦。
01
运动出汗，是因为身体要散热
出汗是人体的一种排泄途径，但它的主要作用是调节体温，说白了就是为了散热。人体在安静状态时，当环境温度达到30℃左右便开始出汗。若空气湿度大，气温达到25℃就可能开始出汗了。
而当我们开始运动后，为了提供运动所需的能量，身体的能源物质会被分解产生更多的热量和大量的代谢物——二氧化碳和水。此时，为了维持正常的体温，人体就必须通过增加排汗量才能把多余的热量散发出去。这就是我们在剧烈运动过程中大量出汗的原因。
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进一步来看，由于出汗是身体蒸发散热的一种方式。所以出汗的多少受所处环境的温度和湿度、运动强度以及个人体质等多重因素的影响。比如：运动量和运动强度相同的情况下，体质好、身体强壮的人，与体质较差的人相比，在完成某项运动时通常会更加轻松，同时产生的热量更少，流汗也更少，反倒是体质较弱或长时间不运动的人，一动起来就会汗流浃背。
02
可别再为了减肥，盲目追求出汗了
美国科罗拉多州立大学曾做过这样一个实验。实验设计者选择了11位女性与8位男性，安排他们参加了一节90分钟的高温瑜伽课和一节普通瑜伽课(两节课参与者的身体状况和周围环境基本一致)，且课程内容完全相同。最终的实验结果显示：与普通的瑜伽课相比，参与者在高温瑜伽课中出汗量显著增加，但消耗的卡路里基本没有发生变化。也就是说，在运动量和运动强度不变的情况下，出汗的多少与减肥效果无关。
也对嘛，要不然我们还健什么身呢，天天汗蒸减肥岂不美哉~
看来最终还是要依靠管住嘴，迈开腿……现有研究表明，运动减肥的效果主要受运动量和运动强度影响。以有氧运动为例，前15分钟的运动主要依靠分解糖类为机体提供能量。当运动持续到20-30分钟时，将逐渐转变成以分解脂肪为机体提供能量，使得脂肪细胞中游离脂肪酸减少，从而缩小脂肪细胞体积，所以短时间运动很难达到减脂的效果。此外，提高运动强度也能增加减肥效果，高强度运动能够刺
激机体分泌更多脂解激素，在运动间歇期和运动后恢复期促进脂肪的分解，从而达到减肥的目的。
在正确认识了出汗与减肥的关系后，我们就能有效地避免为了减肥而盲目追求出汗的一些错误行为。
比如：有商家打出“暴汗服”的噱头，其实就是使用不透气的化纤材质，阻断汗液蒸发途径，导致无法有效散热。人体只能代偿性过度排汗，在这样的一场运动过后，往往大汗淋漓，出现的体重下降也主要是因为水分流失，而非脂肪消耗。
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这种以过度排汗为代价实现的体重数值减少，不仅没有任何益处，反而大大增加了脱水和体内电解质紊乱的风险，严重时还会导致晕厥、甚至死亡。一场运动、大把出汗后的体重下降，是以身体的脱水为代价的，身体在补足水分后体重会恢复的，我们千万不能仅仅根据体重秤上的短期数字变化而沾沾自喜。相反，为了防止过度脱水给健康带来损害，在运动过程中还需要及时、充足地补充水分。
此外，研究表明：长时间的中小强度运动，消耗脂肪的效果最佳。所以，瘦身并不需要我们强迫自己做高强度的运动（会出现运动损伤），而是贵在坚持，重在安全，每天从中等强度的运动做起，持之以恒才能有所成效！
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审核专家：沈迎建，河北省燕达医院营养科副主任医师。
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