4月14日，瑞幸咖啡（以下简称“公司”）公布经审计的2021年财务报告。财报显示，全年总净收入达到79.653亿元人民币，同比增长97.5%，其他各项业绩指标亦与此前公布的未经审计的报告一致。
同日，瑞幸咖啡发布了更换会计师事务所的声明，宣布任命立信会计师事务所（以下简称“立信”）为公司独立注册会计师事务所，接替公司的前独立审计机构中正达会计师事务所。
近两年来，随着瑞幸咖啡先后与SEC达成和解，与美国集体诉讼原告代表达成谅解备忘录，结束临时清盘状态，临时清盘人退出，并于2022年4月11日宣布成功完成债务重组并结束破产保护程序，瑞幸公司治理回归正常状态。
同时，瑞幸的经营基本面也得到了实质性的改善。在运营、产品、增长三架马车的共同推动下，瑞幸业绩持续得以高速增长。尤其是瑞幸的产品力相较过去更是发生了翻天覆地的变化，两年来爆品迭出。
相关数据显示，厚乳系列在推出四个月内便售出超3160万杯；丝绒拿铁上线9天销量突破270万杯；而其首创的生椰系列上市一周年销量更是达到近亿杯。
而今年刚刚与椰树联名打造的椰云系列，同样在上市当日就极速爆红，成为众多消费者和博主打卡拍照的对象，部分门店在短短数小时便已售罄。根据瑞幸咖啡官方公布的数据，" 椰云拿铁 " 首发当天总销量即超过66万杯，远超去年同期推出的 " 生椰拿铁 "销量。
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