海螺清蒸还是水煮好?
海螺可以蒸、可以煮，也可以炒，依据个人的习惯喜好来即可。
海螺中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失，有补钙强身的作用。
怎样煮海螺简单又好吃?
水开后煮5分钟左右。 一般常规大小的海螺，要冷水下锅煮，先用大火煮，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点。
煮海螺一定要掌握好时间，时间过长容易煮老了，吃起来不鲜嫩，而且肉质发硬、嚼不动。
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