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（一）种锦鸡选择
选种就是根据锦鸡育种的目的，把外貌、体重、经济价值、育种价值、生产性能等各方面表现良好的雌雄锦鸡选择出来，作为种锦鸡培育。充分利用锦鸡遗传的变异性和保守性，培育优良品种，淘汰劣质品种。
种锦鸡选择的要点：一是外貌特征，要求体格健壮、结构匀称、羽毛丰满艳丽、优美动人。二是产蛋性能，根据产蛋记录，挑选产蛋多、产蛋期长、产蛋质量高的雌锦鸡。三是生长性能，在相同条件下通过称重和观察，挑选出生长快、适应性强、抗病力强、体形好的锦鸡。
在选育过程中，具体做法是：一是选择以食用为主的商品锦鸡，应具备生长发育快、饲养回报高、抗病力强、产蛋率高等优点。二是选择以观赏为主的商品锦鸡，应具备羽毛鲜艳美丽、体形美观匀称、抗病力强、产蛋率高等优点。三是可利用雄锦鸡争偶的特点，通过数只之间的争斗，选择体型大，发育健壮，羽毛艳丽的获胜锦鸡做种。雌锦鸡选择眼睛明亮有神，发育正常，体态优美，胸部丰满的做种。
（二）配种年龄及时间
雌锦鸡1年龄即可产蛋，雄锦鸡性成熟时间更早一些，最好选用1-2年龄以上的雌雄锦鸡配种。锦鸡繁殖季节在每年4-7月，配种时间相同，由种锦鸡自行交配。
（三）配种方法
在选育过程中，应避免近亲交配，防止品种退化。人工养殖的锦鸡，每年春末开始繁殖，正常情况下，种用锦鸡1年龄即可产蛋。产蛋期为4-7月，每只能产蛋20-40枚。因此，在每年的春季（3月份以前）选择1年龄以上的种锦鸡，以1雄3雌的比例配组合笼，保证雌雄之间的适应性，提高种蛋的受精率。锦鸡发情初期，雄鸡会不停地追逐雌鸡，此时不要干扰，以免影响今后正常交配。进入繁殖期以后，由雄锦鸡与雌锦鸡自行交配。交配期的饲养环境必须安静，禁止人员围观。产蛋初期，可用山鸡蛋或塑料蛋做领窝蛋，产蛋时间多在早晨和黄昏，产蛋后要及时拣出，防止锦鸡吃蛋。
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