6月5日，中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国（国际）乳业技术博览会在南昌绿地国际博览中心举行，本次年会以“质量强国 科技兴乳 繁荣市场 营养惠民”为主题，汇聚省委领导国际乳业组织负责人、国内外乳制品生产企业、科研单位、大专院校等行业大咖，会上就如何推动我国乳制品行业高质量发展进行探讨，并对有突出贡献企业予以表彰，圣元荣获“技术进步奖”“2023年度行业发展突出贡献人物”两项大奖。
质量强国，圣元以品质为基
首先，圣元在奶源筛选方面非常严格。他们选择法国布列塔尼大区的优质牛奶作为原材料，并且对每一批原材料进行严格的检测和筛选，只有符合标准的原材料才能进入生产线进行加工。布列塔尼大区的牧场采用家族式管理，有着先进的管理理念和经验，奶牛自然放养，坚决不使用催奶剂，饲料也是零激素添加，而且该地区环境优美，牧草丰盛，远离工业区，奶牛在怡然自得的情况下自然产奶，牛奶质量更好，口感更醇厚。
其次，圣元在国内打造第一条以制药级标准建设的现代化智能生产线，整个车间全自动化运营，这种全自动化的生产方式无需人工干预，通过先进的技术和设备实现生产线的完全自动化运行。从原料进厂到成品出库，整个生产过程都由机器自动完成，大大提高了生产效率的同时，也减少了人为因素对产品质量的影响。而且生产线采用了完全密闭的方式进行生产。这种密闭的生产环境不仅可以防止空气中的灰尘、细菌等污染物进入生产线，还可以避免外部环境对生产环境的影响。这样一来，不仅保证了产品的卫生安全，同时也有利于提高产品的质量稳定性。
最后，在出厂前，圣元会将产品送往自己的检测中心进行检测。检测中心按照国家要求的64项检验指标进行检测，并进行圣元自己设置的32项风险预警指标检测。只有通过所有检测的奶粉才能出厂销售。
科技兴乳，圣元以创新为驱动
圣元作为中国奶粉行业的知名品牌，一直以来都非常注重科学创新，为了满足消费者对于高品质奶粉的需求，圣元联合国内外权威机构，共同引进先进技术研发配方，并不断加强自身的创新能力，推出了一系列具有创新性的产品。比如圣元旗下热销产品优博系列，2001年，在专家不懈地努力研发之下，优博仿生配方®问世，这款奶粉以母乳营养为基准，奶粉中的各项营养成分尽量贴合母乳，仿生蛋白质+仿生碳水化合物+仿生脂肪酸，给予宝宝营养、吸收、消化、免疫、智力五维配方呵护，为不同月龄、不同体质宝宝提供专业营养支持。
基于优博仿生配方®，圣元相继推出乳清蛋白含量高达99%的优博瑞慕，钙铁锌含量高的优博盖诺安、专为剖腹产宝宝准备的优博剖蓓舒等等，产品线更全，能够满足宝宝个性化需求。同时，圣元不断强化产品矩阵，产品覆盖成人奶粉、孕妇奶粉、儿童奶粉以及儿童液态奶等多人群，为不同人群提供更有针对性的营养呵护。
圣元深知只有企业自身做强了，才能推动整个行业向上发展。因此，从奶源甄选到生产加工再到质量检测，严格把控每一个环节，坚决守住食品安全底线。同时，圣元在配方创新上不遗余力，引进国内外先进科技，不断提升自主研发实力，打造属于自己的顶尖专家团队。以自身实力推动奶粉行业向上发展。
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责任编辑：Rex_18
