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趣谈:猪除了为人类提供肉外,还有什么用途?

猪在所有的家畜中,算是养殖比较普遍的了,不过相比较牛、羊和狗来说,似乎猪的作用仅仅是供我们吃肉,既然当前猪的作用这么有限,那为什么又有那么多人养殖呢?那么猪除了肉外,还有什么其他用途吗?今天就来和大家聊聊。

01,当前我们养猪的主要目的是为了肉

首先,我们一定要分清主次。当前我们养猪的主要目的是为了肉。(请注意当前二字,主副产品从来不是绝对的,比如基因工程猪,肉反而成了副产品了)


(资料图片仅供参考)

猪的繁殖性能在家养动物里几乎处于无敌状态,就像有的网友指出,一头母猪一年可以提供4吨以上的猪肉。

反观其他牛羊之类的,都达不到这个水平,因为养殖时间太长,产出率太低,根本无法满足14亿人对肉类的需求。

02,猪的副产品——异种器官移植

其次,说到副产品,猪的副产品未来意义非常巨大,那就是异种器官移植!

解决人类终极问题的办法之一就是器官移植,只要一个人的器官不断地换下去,坏一个换一个,那么理论上,这个人可以无限期活下去,就像特修斯之船一样。

但是问题是,我们目前没有足够的器官。中国每年器官缺口为150万,而能够完成移植的才1万左右,这个缺口在未来可以预期的相当长时间内,是无法弥补的。

上图是美国的器官缺口不断增加,中国也一样

这种情况下,我们必须寻找器官来源。

同种器官暂时很难,一方面,杀一个人去救一个人这种肯定是不允许的,所以克隆人是禁区,连胚胎都才28天,这种情况下,没太大意义。

另一方面,人工培养器官目前基本不可行,养出来的是一坨肉,而想要变成有功能的器官,必须用原来的器官框架,这一点也让研究器官的人陷入了僵局(比如,你培养心脏的话,就是一坨心肌细胞。如果想实现跳动的心脏,目前最前沿的研究是把一颗旧心脏拿出来,洗掉绝大多数细胞,然后再让培养的细胞附着上去,所以还是离不开现有器官)

而这种情况下,异种器官移植成为了最前沿的热点,而最受热宠的就是猪。

03,为什么会选择猪呢?

为什么会选择猪呢?毕竟,猪在我们普通人印象中是好吃懒做的代名词。之所以选择猪主要是因为猪具有以下优势:

1,器官基本和人接近

反观牛羊都不行,猕猴太小,小鼠更不用说。

2,猪代谢和人比较接近

猪是纯粹的家养动物,代谢基本和人一样,而牛羊这种反刍动物离得太远

3,猪容易饲养

这也是一个重要的原因,除了本身比牛羊生长周期快,猪的价格低廉也是一样,比如我们养一头猴子,费用得10万+,而猪只有几千块。

自从2017年,科学家解决了猪的一个重要的问题:人畜共患病逆转录病毒 之后,猪在走向器官移植上的路越来越顺畅,而其他动物都还没解决这个问题。

上图是当初的研究,science以封面文章发表的。

因此,未来猪的医学意义会不断提升。当然,这个时候,你还会说这是猪的副产品吗?no,这个时候,你的主要目的是养殖医用猪了,肉才是副产品了。

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责任编辑:Rex_11

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