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为解码餐饮行业求职者新动向、新需求，日前，58同城发布餐饮求职者就业报告，从人群画像、岗位、薪资等维度，洞察人才流动偏好，为企业招才、求职者理想择业提供大数据参考。
据58同城发布报告显示，餐饮求职者准备从事的前5岗位分别为服务员、后厨、餐饮管理、学徒、传菜员；最想从事的前5岗位分别为服务员、中餐厨师、餐饮管理、后厨、学徒。求职者对餐饮行业认可度、期望值较高的前5职位分别为中餐厨师、大堂经理/领班、服务员、面点师、厨师长。
分年龄看，传菜员岗位的年龄多集中于18岁以下，占比11.9%；从事配菜/打荷岗位的劳动者年龄主要集中在26-30岁，占比为12.5%；选择服务员、学徒岗位的主要集中在25岁之前；选择大堂经理/领班人群比例呈倒U曲线，25-35岁达到顶峰；餐饮管理岗位在30-40岁时，其劳动者的求职意向达到顶峰；选择厨师长的人群主要集中在40岁以后。这意味着，餐饮行业的成长路径较为清晰，随着年龄和经验的增加，劳动者有机会从学徒、服务员、大堂经理等岗位，晋升至餐饮管理、厨师长等收入较高的职位。
据58同城发布报告显示，餐饮求职者在择业时最关心薪资信息、福利情况、公司门店信息。
除多数求职者普遍在意的薪资信息、福利情况外，不同岗位、性别、年龄的求职者在择业时关注重点也有所不同。分岗位来看，餐饮管理岗位的求职者最看重发展空间，主要关注晋升途径描述、培训具体形式和专业度；选择服务员岗位的人群更关注薪资发放情况；后厨岗位求职者重点关注“包吃、奖金、包住”等福利信息；学徒岗位求职人群关注是否有培训；中餐厨师求职者关注薪资发放时间、每月到手薪资、涨薪情况。
作为招聘平台，58同城对求职者择业方向、求职偏好进行刻画的同时，开启2023年“超职季”、“城市就业力量”等招聘活动，借助系列智能招聘工具，促进餐饮企业招就双方高效链接。未来，58同城也将持续发挥平台优势，为餐饮企业注入更多新鲜血液，助力餐饮消费繁荣可持续发展。
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