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1、佛茶最早起源于中国的四大佛教圣地佛国普陀山。
2、作为观世音菩萨的道场,庙宇林立,僧侣众多,香火十分旺盛。
3、起始,佛众们在诵经拜佛之余,采摘普陀山周围的野山茶,在锅里炒制成卷曲形干茶,相互间作为一种礼品赠送。
4、因其形状特别,香气持久,滋味鲜醇爽口,喝入口中,给人一种飘飘欲仙的感觉,故称为“仙茶”。
5、僧侣之间会友交流佛事,喜欢用“仙茶”招待客人,平时品饮,更是离不开一杯香气浓醇的“仙茶”。
6、渐渐朝香的信徒也兴起以喝“仙茶”为荣事,去普陀山拜佛之后带“仙茶”回家贡于佛像前。
7、僧侣品茶先敬佛后敬客,又因“仙茶”产于佛国普陀山,便把“仙茶”改叫为“佛茶”寺院的佛茶名目有种种,有“莫茶”、“戒腊茶”、“普茶”、“化茶”、“打茶”。
8、其中比较有名的佛茶有九华佛茶、五台山佛茶、普陀山佛茶、峨眉山佛茶。
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