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新京报讯（记者田杰雄）四月桃花开，遍山茶叶香。近日，由中国农业国际合作促进会茶产业分会主办的“春茶临京城 共品非遗茶”活动，在全国农业展览馆举行的第14届北京国际茶业及茶艺博览会活动区亮相。活动中，南方茶树被搬至北京，茶友们不只亲身体验了南方“茶事”，味蕾也跟随现场的茶艺师，完成了一场茗茶之旅。
4月21日，“春茶临京城 共品非遗茶” 活动，在第14届北京国际茶业及茶艺博览会活动区亮相。受访者供图
新京报记者获悉，本次活动现场还准备了多个互动问答环节，100多位茶友参加了这次活动。虽然茶为南方嘉木，北方的观众与茶山的美景相隔着“万水千山”，但活动还特别设置了现场采茶环节，将南方的茶树 “搬到”了活动现场，让众多北方的观众可以目睹茶树风情，亲身参与采茶劳作，亲自体验一把“城市茶农”的生活。
工作人员现场介绍茶树。受访者供图
其中，既有高达1米的“茶王”树，又有微缩版的盆景。这些茶树盆景的叶、芽、花、果、枝皆可观赏，也可采摘，甚至经炒制等环节后，可以冲泡品饮，据悉该项技术已获国家专利。这也意味着生长于南方的茶树，或将以茶树盆景的方式，走进北方的千家万户，将阳台、客厅、书桌打造成微缩茶园。
同时，在活动现场,茶艺师也穿插展示着西湖龙井、安吉白茶、茉莉花茶、宁红茶、光爱瓜片的冲泡方式，观众可近距离学习观摩不同茶叶的冲泡方式，品尝到不同种类的优质名茶。
尤其值得一提的是，在现场茶友们品尝到的“宁红茶”，是我国的传统功夫红茶之一。所谓“功夫”，即表示功夫红茶技艺的复杂、制作颇费“功夫”；又指泡茶之人的茶艺手法，需要一定的“功夫”。
宁红茶是中国老牌功夫红茶，在今年即将举办的杭州亚运会上，宁红茶作为指定用茶也将亮相，传统的“老茶叶”登上亚运会的国际舞台，也将为众多国家的运动健儿提供茶饮体验。
编辑 唐峥
校对 卢茜
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