作者：杜传耀 北京市气象探测中心（北京市观象台）高级工程师
【资料图】
雨水，是二十四节气之第2个节气。斗指壬，太阳到达黄经330°，每年公历2月18-20日交节。此时，气温逐渐回升、冰雪开始融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气是反映降水的节气，标志着降雨的开始。
雨水的天气特点
为什么雨水节气后降雨开始逐渐增多呢？这是因为太阳的直射点开始由南半球逐渐向赤道靠近，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进与冷空气相遇，容易形成降雨。
雨水时节，虽说气温有所升高，天气变化仍不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒。“雨水”过后我国大部分地区最高气温一般能够升到0℃以上，除了西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外，其它地区都开始了春天的过渡。南方的西南、江南等地区平均气温多在10℃以上，日光温暖，田野青青；华南地区则是春意盎然，百花盛开；云南南部地区已是春色满园。
雨水三候
一候，水獭祭鱼。水面冰块融化，水獭开始捕鱼了。水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列，像是祭祀一般，所以有了“獭祭鱼”之说。
二候，鸿雁来。《月令七十二候集解》曰：“雁，知时之鸟，热归塞北，寒来江南，沙漠乃其居也。孟春阳气既达，候雁自彭蠡而北矣。” 大雁可以感知时节，雨水后，大雁开始从南方飞回北方。
三候，草木萌动。《月令七十二候集解》曰：“天地之气交而为泰，故草木萌生发动矣。是为可耕之候。” 雨水是阴阳交泰万物生长的时候，草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽，也正是耕耘的季节。
雨水农事活动
对农业来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期。雨水节气过后，气温开始回升，小麦自南向北开始返青，土壤中的水汽不断上升，凝聚在土壤表层，夜冻昼融，开始返浆。
俗话说“春种一粒粟，秋收万颗籽。”因而要抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕、春播准备工作。华北、西北及黄淮地区，此时降雨量一般较少，应及时组织春灌。淮河以南地区，雨水较多，应做好农田清沟沥水和中耕除草，预防湿害烂根等现象发生。
雨水民俗及养生
雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日，在这一天，不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意，人们也都在这一天以不同的形式祈求着顺利安康。从雨水节气的民俗就可以看出来，比如拉保保、拉干爹、接寿、回娘屋等，多是为孩子或父母祈求平安。
拉保保是四川地区古往有之的汉族民俗文化。拉保保即父母给孩子认干爹干妈的意思。现今这一川西独特的汉族民俗在广汉确定了一个全民参与的节日“保保节”。
拉干爹意取“雨露滋润易生长”之意。这天要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。找干爹的目的，是为了让儿女健康平安的成长。
接寿习俗意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。
雨水养生。寒冷过去以后，雨水节气里，天气开始暖和起来，人体内的阳气开始浮动，雨水节气养生关键就是养肝健脾。中医认为肝主生发，肝木易克脾土，故春季肝旺而脾弱。养脾的重点首先在于调畅肝脏，怒气伤肝，因而应当采取积极的修身养生方法，陶冶性情，尽量保持心静平和、舒畅。
吃食上可适当吃较温的甜食，以养脾胃。药王孙思邈曰：“春日宜省酸增甘，以养脾气。早睡早起，养气血。不宜做过于剧烈的运动，一面体内中气容易消耗太过，导致肝气外泄，出现发热、上火等。可做散步、打太极拳等轻松的运动，让肝气慢慢和缓上升。
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