“我的家乡在湖北省恩施土家族苗族自治州。在我心中,恩施州真正的网红是小土豆。我希望小土豆走出大山,让乡亲们致富增收。”“85后”土家族青年席印海说。
席印海在海拔1600米的土豆种植基地查看长势
8月14日清晨,席印海驾车行驶在恩施州318国道上。9年前,他放弃大学教师工作返回家乡,每年沿318国道行驶10万公里以上,带沿线30个村2000户村民种土豆致富。小土豆产业链涌现“土豆选美师”“土豆经纪人”等新职业,农户人均年增收5至8万元。
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在席印海等年轻大学生的带动下,恩施小土豆走出大山,对接互联网售卖,高效触达城市消费者餐桌。美团买菜数据显示,2023年7月上旬,恩施州小土豆全国销量增长超30%,其中武汉销量增长48%,成为武汉市民眼中地道的“本地尖货”。北京、上海、广东、深圳消费者也可在下单30分钟内,尝鲜国家地理标志保护产品——恩施州富硒小土豆。
曾经的求学路,如今的致富路
对席印海而言,318国道与恩施小土豆,贯穿了他的童年和青春。年少时是求学路,长大后是致富路。
318国道,横跨中国东中西部达5476公里,其中湖北恩施段长达312.79公里。318国道不仅是旅游景观大道,更是中西部物流大通道。为方便运输、降低物流成本,匹配线上消费者需要的“鲜”与“省”,席印海等年轻人沿318国道线布局土豆种植基地,辐射7个乡镇30多个村,惠及2000多名种植户。
恩施州小土豆搭乘运输车,驶过318国道南里渡特大桥,走出大山
1988年,席印海出生在湖北恩施州咸丰县小村乡田坝村,举目四望皆为大山。中考结束后,他第一次来到县城,发现县城也是大山,他听说整个恩施州都是大山连着大山。
在当年,318国道就是土家族孩子的出山路。席印海外出读书时,在老318国道坐卧铺大巴车,颠簸一整天到武汉,再中转去外省。遇到下雪,大巴还要挂防滑链。
大学毕业后,席印海去外省当大学教师,但心底对家乡的热爱始终召唤着他回来。“我从6岁起跟着爷爷种土豆。种土豆是每一个土、苗孩子根植于血脉的传统技能。身为一名大学生,我要让土、苗乡亲世代种植的小土豆,产生实打实的经济效益。”席印海说。
席印海在恩施小土豆种植基地
曾几何时,由于交通及销售渠道受限,席印海的祖父辈种出土豆卖不掉只好自家吃,吃不完的只能晒成土豆干,或者送人。随着互联网销售渠道的通达,席印海带动村民扩大产销规模,让恩施小土豆对接美团买菜等即时零售平台,销往一线城市,成为武汉市民喜爱的“本地尖货”。“炕小土豆”、“洋芋饭”走出恩施州,遍及湖北省多地市。农户不再愁销路,小土豆成为“致富金豆豆”。
受席印海带动,恩施州涌现更多“土豆经纪人”。他们分散扎根于一个个乡镇,手把手带动更多农户种土豆致富。
随着交通环境改善、销售渠道打通,大山不再是阻隔,而是富硒小土豆生长的绿色屏障,是城市消费者看重的纯天然生态环境。
90后女大学生“村官”带头种土豆致富,不时要驱赶500斤野猪
海拔1400米的恩施州茅田坪村,六成以上村民是土家族。生于1994年的女大学生村官李静,是乡村振兴专干。她带领全村用新理念种土豆,再转交席印海运出大山。
由于土豆种植基地环境天然、原始,不时有野猪下山偷拱土豆。年轻的李静带着村民敲瓷盆、放鞭炮,喊着号子驱赶野猪。
同时,为了让村民更熟悉新式种植技术,村里定期召开“土家土豆村土豆种植动员大会”,李静、席印海等年轻人手把手教老乡们熟悉种植、分拣全链路,老乡们开始懂得,什么样的土豆适合互联网售卖。“我们帮乡亲选好种、种好地、找好销路、卖出好价钱”,李静说。
大山里的“新职业”:土家族妇女成“土豆选美师”年增收6万元
土豆秧结满硕果,种土豆的人、收土豆的人、分拣土豆的人,都能从中获益。
“线上消费者喜欢鸡蛋大小的土豆。我们负责分拣,‘熟手’人均日分拣12000个,年增收6万元”。在恩施州利川市,百名土家族妇女成为“小土豆选美师”。几乎不用称重,过她们手“称”就能准确选出40克至80克、外形标准的小土豆。
恩施州土家族妇女成“土豆选美师”年增收6万元
恩施州于建州,今年迎来建州40周年。席印海和李静等大学生,亲眼见证了家乡恩施州日新月异的变化。交通更发达,互联网接入小山村,外地游客走进来,本地农产品销出去,农户收入逐年提升。“恩施州需要我们这些年轻大学生,我们热爱这片纯净富硒的故土,与土地上结出的小土豆”,席印海说。
40年来,恩施州生产总值增长152倍,农民人均纯收入增长55倍。当前,恩施土豆种植规模达166万亩,产业综合效益超85亿元,带动120多万人致富。恩施州小土豆、恩施土猪肉、恩施来凤凤头姜等农特产品,也登上即时零售平台销往多地市,促进农户增收。
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